Invitados especiales: Eugenio Jardim
Eugenio Jardim es embajador de Vinos de Portugal en Estados Unidos. Cuenta con una experiencia de más de 35 años en el mundo del vino. Ha sido Director de Estudios del Vino de la Escuela de Cocina de San Francisco y profesor adjunto en el Culinary Institute of America Greystone, Napa Valley. Fue director de vinos de Jardinière, un famoso restaurante francés de la chef Traci Des Jardins en San Francisco, y fue nombrado Sommelier del año 2010 por la revista Sunset. Fundó My Private Somm en el año 2000, empresa dedicada a experiencias enológicas privadas y corporativas que incluyen catas de vino y viajes enológicos. También es cofundador de Wifi-Winetime, una empresa de eventos virtuales que ofrece experiencias de degustación online. Es embajador de la marca Ernest Vineyards.
Eugenio es sommelier invitado y conferencista en eventos gastronómicos como Aspen, Pebble Beach, Los Ángeles y Montana Food & Wine Festivals, Texsom, BevCon y SommCon. También es juez de numerosos concursos de vinos nacionales e internacionales, como San Francisco International, San Diego Sommelier Challenge, Texsom, Sunset Magazine, Vinitaly y Portugal Challenge Competition. Dirige catas y seminarios de vinos privados y corporativos de muy alto perfil en Estados Unidos, Portugal y Brasil, su país natal. @eugeniojardim en Instagram @myprivatesomm en X